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佛光大學
Fo Guang University
教學計畫表 Syllabus

課程中文名稱
Course Name in Chinese

環境與永續發展概論

課號
Course Code

FL12300

課程英文名稱
Course Name in English

Introduction of Environmental and Sustainability

學年/學期
Academic Yeas/Semester

107 /1

開課單位/學門別
Course OfferingDepartment/
Academic Discipline

未來與樂活產業學系學士班

學制別
Degree

學士班

學分數
Credits

每週授課時數
Weekly Hours of
Instruction

修別
Type

必修 Required

課/學程別
Program

系核心Core

課程分流

學術型

課程內容
Curriculum attribute

■一般課程

教學方法Instructional Strategies

■課堂講授Lecture

■分組討論 Group Discussion

■實習課程 Practicum

授課教師
Instructor

周鴻騰

聯絡方式

htchou@mail.fgu.edu.tw

03-9871000 #

上課時間/地點
Time of Class/Location of Class

四.2,3,4(B307)

先修課程
Prerequisites

課程描述（若為實務型課程需含搭配產業界或非營利組織需求之說明）
Course Description

環境教育與解說不僅是瞭解大自然之現象，甚至人文特質，這包涵有文化、宗教、經濟、運動等生態。本課以校園為出發點的環境教育與解說，引導學生從容易達成且具體的項目著手，在輕鬆的練習過程中建立起解說的觀念，會對學生有正面鼓勵、累積成就感進而能持續實踐，以提升對環境的關懷與尊重。本課程除了生態解說設計實作(以校園蹲點為主)之外，尚須進行生態攝影、實物寫生、文學寫作，在期未以環境教育與解說聯展與校園解說式微電影呈現其成果。
學用合一之課程與教學設計：(體驗學習法、ORID討論法、校園蹲點、環境教育與解說聯展、微電影)
(一) 體驗學習法與合作學習： (1)體驗階段：在教學目標設定的原則下，學生在了解生態景觀與在地特色文化、環境教育與解說的食住行分析之下，由各組學生自行主導/規劃與體驗活動活動。(2)反思內省階段（Reflecting—What），學員在活動的過程中檢視成員在活動中有哪些正向或負向情緒。(3)歸納階段（Generalizing--So What）歸納與批判反省體驗活動所發生的現象與事實。 (4)應用階段（Applying --Now What）反思在體驗的過程中是否有新的學習與新的視野。強調意義建構之反思與分享的學習價值，學習與生活環境系統之結合，歷程比結果更重要。
(二) 體驗學習後的分享與反思：在輕鬆的氛圍中，透過彈性的小團體討論，真誠對話，產生團體智慧的討論方式。在討論中可以帶動同步對話、反思問題、分享共同知識、甚至找到新的行動契機。ORID焦點討論進行的方式：描述體驗經驗（O）、分享自身的情緒感受（R）、解釋與連結新舊經驗（I）、分享後的啟發與應用（P）。
(三) 校園蹲點、環境教育與解說聯展、微電影：以環境教育與解說的方式進行校園蹲點，進行景點資源、解說設計路線、活動、食宿交通設施、解說服務等。最後，環境教育與解說展之設計與籌備、微電影之學習製作。

課程目標
（若為實務型課程請具體描述該課程所要培養之實務能力）
Course Objectives

序號	目標描述
	培養學生環境變遷與永續發展的理論與實務。
	培養學生面對環境問題從華人文化情境中提出多元解決問題的方法。
	培養學生能擁有永續發展環境倫理的態度(利他、利環境與利已)。

授課進度表 Content ＆Weekly Schedule

週次	內容	備註
1	班級經營、師生溝通、紀律與作業要求教師引導、學生自我主動建構知識多元評量(檔案評量)制度與評分原則
2	永續發展的概念、國家永續發展行動、綠色經濟永續發展是什麼？經濟成長導讀、豐饒中持續貧窮、經濟發展造成的全球環境威脅、永續發展路徑
3	為永續而教育、全球行動計畫科技進步中高等教育的角色、綠色大學永續發展的多元議題
4	學生學習檔案報告 (以宜蘭在地永續議題為主、戶外參訪亦同) 因應氣候變遷的糧食議題：原生野菜食品開發、可食地景營造智慧綠建築議題：綠建築案例與踏查綠色交通議題：氫能車、電動車案例與踏查永續校園議題：動植物解說牌設計生態知識議題：原住民的生態智識與應用踏查循環型經濟議題：綠色經濟與藍色經濟踏查環境美學與文化議題：在地環境美學與文資踏查
5	現代經濟成長時代、全球化的形成。為什麼有些國家富裕，有些貧窮？檢視地理位置、文化扮演的角色、政治扮演的角色、哪些國家仍然深陷貧窮之中？
6	財富、貧窮與不平等的道德標準、M型的社會、擴大不平等的力量、性別不平等聯合國宣言，公約以及千禧年發展目標
7	地球限度、成長動態、以能源為例、以糧食為例人口動態與永續發展、地球限度內的經濟成長
8	地球憲章倫理教育儒道佛與永續發展倫理教育
9	有系統的整理前8週之學習檔案期中學習檔案自評與教師評分
10	耐逆境可食野菜實作-樂活產業學院
11	耐逆境可食野菜實作-樂活產業學院
12	耐逆境可食野菜實作-樂活產業學院
13	耐逆境可食野菜實作-樂活產業學院
14	耐逆境可食野菜實作-樂活產業學院
15	耐逆境可食野菜實作-樂活產業學院
16	耐逆境可食野菜實作-樂活產業學院
17	學生報告永續發展議題進度與修正
18	期末展演(同儕互評、老師評分)

學期成績計算及多元評量方式Grading Policy

項次	配分項目/catagory	配分比例/Percentage	實務操作/accounting_practice	專題發表/case_presentation
1	平時成績/Asssignments	40%	20	20
2	期中考成績/Midterm Exam	30%		30
3	期末考成績/Final Exam	30%		30
4	其他/other	0%

主要參考書目

References

學生自我主動建構知識的來源書刊 (可依主題自我選閱讀，但不一定要買)
永續環境系列內容包括：
第一冊：《自然保育》討論自然資源保育管理與永續發展，應以長期之社會生態系統恢復力、生態與社會脆弱性以及適應能力為基礎，以達成永續性與自然保育的最終目標─人類福祉。
第二冊：《公害與防治》討論傳統基礎架構、新穎處置與管理策略，針對各公害汙染解析來源，進而闡述汙染防治之可行控制技術與控制策略。
第三冊：《氣候變遷與災害防救》由氣候變遷特性著手，針對臺灣各地理區特性與可能面對問題加以探討，並提出相關策略與看法。
第四冊：《環境與資源管理》論述環境與資源管理的目標、理論、策略及應用，介紹環境與資源管理的原理與技術之外，也指出對水土資源管理及環境治理的社會發展具體的方向。
永續經濟系列內容包括：
第五冊：《綠色產業》以綠色科技與綠色產業為主題，論述國內外綠色科技發展之沿革，提出綠色科技發展策略，期能推動綠能產業，有效解決環境能資源汙染問題，兼顧產業的永續發展。
第六冊：《清潔生產》針對清潔生產與永續發展、綠色化學、綠色工程、汙染預防與永續物料管理等進行介紹，以期能提高國人對永續發展與清潔生產之瞭解。
第七冊：《綠色所得與綠色消費》立足於民生經濟，探討如何在永續環境的基礎上維繫國計民生，用綠色所得檢討過去經濟活動造成的衝擊，用綠色消費作為未來消費的參考準則之一，踏出永續環境的第一步。
永續社會系列內容包括：
第八冊：《文化保存》內容圍繞臺灣多樣文化的保存，不但處理族群的問題，也處理不同文化內容與文化資產保存法，同時介紹文化保存的基本邏輯、文化權的概念以及語言保存等範疇。
第九冊：《社會正義與社區參與》探討社會公平、正義及社區參與等相關核心概念，也探討國家社會福利制度、企業社會責任、到家庭與社區的關係，更從制度面的社會安全網到實務面的社區志工發展，來理解社區與永續發展的關係。
第十冊：《人口與健康》以地球主人的身份，深入瞭解居住在這環境中的人類特性、習性、健康及壽命的長短、繁殖情形等，期使人類能在這地球上，活得愉悅與長久。

指定閱讀

Required Readings

周曉琪、羅耀宗(譯)(2015)。永續發展新紀元(原作者：Jeffrey D. Sachs)。臺北：天下文化。(原著出版年：2015)

科技大觀園 https://scitechvista.nat.gov.tw/zh-tw/Home.htm

農業知識庫 http://kmweb.coa.gov.tw/Category/categorylist.aspx?CategoryId=&ActorType=000&t=a

教師座談/晤談地點與時間

Course Management

SystemInstructor’s

Office and Office hours

學生請假規則

1. 學生請假悉依本校「學則」及「學生請假辦法」規定辦理。
2. 依本校「學則」第33條，曠課一小時，以缺課二小時論。學生某一科目之缺課總時數達該科全學期授課時數三分之一，經該科教師扣考後，即不准參加該科目之學期各項學習成績考試或評量。

課程平台

http://elearn.fgu.edu.tw