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  佛光大學
Fo Guang University
教學計畫表 Syllabus
 
 
課程中文名稱
 Course Name in Chinese
觀光證照輔導  
Course Code
MD22700
課程英文名稱
Course Name in English
Tourism Training and Certification 學年/學期
Academic Yeas/Semester
107 /1
開課單位/學門別
Course Offering
Department/
Academic Discipline
管理學系學士班 學制別
Degree
學士班

Credits
 3     每週授課時數
Weekly Hours of
 Instruction
 3    修別
Type
選修 Elective
/學程別
Program
學系專業選修Specialized Elective
課程分流
學術型
課程內容
Curriculum attribute
■一般課程
教學方法Instructional Strategies
■課堂講授Lecture ■分組討論 Group Discussion ■其它Other
授課教師
Instructor
陳振宜 聯絡方式
chchen@mail.fgu.edu.tw
03-9871000 #
上課時間/地點
Time of Class/Location of Class
一.2,3,4(311)
先修課程
Prerequisites
課程描述(若為實務型課程需含搭配產業界或非營利組織需求之說明)
Course Description
 
近年來觀光的大眾化,旅客素質的提高,對旅遊需求的多樣化,消費者權益意識的抬頭,相對的對服務品質的要求也增強。擔任旅行業接待服務第一線的人員之工作更形重要與艱鉅,其素質之良窳與接待工作之是否能順遂,與旅程之成敗息息相關,本課程主以教授領隊導遊歷年考題解析,輔以 “國民旅遊領團人員”證照考取,並且透過課程實際達成學生考取證照與專業知識素養培育。
 
課程目標
(若為實務型課程請具體描述該課程所要培養之實務能力)
Course Objectives
序號目標描述
1基本知識培育:了解觀光證照之考試過程與歷年題庫
2探索能力培育:探討觀光旅遊產業與應用國內旅遊業案例或新聞
3國際思維培育:探討國內外旅遊業所需之國際視野
4應用表達培育:透過團體分組即時討論與課程導讀
 授課進度表 ContentWeekly Schedule
週次內容備註
1課堂說明、未來就業市場分析及考照要領 
2Ch.1旅館産業概述 
3Ch.2旅館的起源與功能 
4Ch.3旅館的組織類型介紹 
5Ch.4客務部組織 
6Ch.5櫃檯實務 
7Ch.6訂房作業 
8Ch.7房務部組織、Ch.8房務作業 
9期中作業/證照考試說明 
10Ch.9餐飲服務與管理 
11Ch.10行銷作業 
12Ch.11人事管理 
13Ch.12服務管理 
14Ch.13會計管理 
15Ch.14工務與安全管理 
16證照考試 
17旅館評鑑制度介紹 
18期末報告 
學期成績計算及多元評量方式Grading Policy
項次配分項目/catagory配分比例/Percentage會考測驗/general_test實務操作/accounting_practice專題發表/case_presentation其他/other
1平時成績/Asssignments 20%  平時導讀報告100% 
2期中考成績/Midterm Exam 20%  期 中 報 告100% 
3期末考成績/Final Exam 30%100%   
4其他/other 30%   出勤及課堂表現100%

主要參考書目

References

1. 總裁獅子心,作者:嚴長壽,出版社:平安文化,出版日期:2017/07/31
2. 非比尋常的一天:34個貼心服務的祕密,作者:沈方正,出版社:天下雜誌,出版日期:2014/06/20。
3. 款待:旅館17職人的極致服務之道,作者:蘇國垚,出版社:商業周刊,出版日期:2014/01/24。

指定閱讀

Required Readings

1. 旅館管理概論:全方位餐旅管理基礎。作者:吳勉勤,出版社:華立圖書,出版日期:2016/05/01
2. 2018 CHM旅館管理專業人員認證:銀階認證試題指南。作者:中華民國旅館經理人協會 編著,出版社:華立圖書、出版日期:2018/02/01

教師座談/晤談地點與時間

Course Management
SystemInstructor’s
 Office and Office hours 

學生請假規則

 
 
 

1. 學生請假悉依本校「學則」及「學生請假辦法」規定辦理。
2. 依本校「學則」第33條,曠課一小時,以缺課二小時論。學生某一科目之缺課總時數達該科全學期授課時數三分之一,經該科教師扣考後,即不准參加該科目之學期各項學習成績考試或評量。

課程平台

http://elearn.fgu.edu.tw