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佛光大學
Fo Guang University
教學計畫表 Syllabus

課程中文名稱
Course Name in Chinese

商業遊憩管理

課號
Course Code

MD35700

課程英文名稱
Course Name in English

Commercial Recreation Management

學年/學期
Academic Yeas/Semester

110 /2

開課單位/學門別
Course OfferingDepartment/
Academic Discipline

管理學系學士班

學制別
Degree

學士班

學分數
Credits

每週授課時數
Weekly Hours of
Instruction

修別
Type

必修 Required

課/學程別
Program

學系專業選修Specialized Elective

課程分流

學術型

課程內容
Curriculum attribute

■跨領域	■實務	■環境教育
■實作

教學方法Instructional Strategies

■講授

■分組討論

■參訪

授課教師
Instructor

蘇文堅

聯絡方式

t113787@mail.fgu.edu.tw

03-9871000 #

上課時間/地點
Time of Class/Location of Class

五.2,3,4(102)

先修課程
Prerequisites

課程描述（若為實務型課程需含搭配產業界或非營利組織需求之說明）
Course Description

介紹商業遊憩管理的理論與實務，課程乃認識目前產業的核心程程。從產業的發展與有效的經營管理方式研討，依產業的各項範疇，針對性的逐一說明，並分析各項範疇內經營與作業流程的問題與對策，以及討論未來發展趨勢與營運管理的方向。透過個案研討或個案參訪將作實務的補充說明。

課程目標
（若為實務型課程請具體描述該課程所要培養之實務能力）
Course Objectives

序號	目標描述
1	培養具備商業遊憩管理基礎知識之管理人才
2	培養實踐商業遊憩產業執行能力之管理人才
3	培養良好工作態度之管理人才

授課進度表 Content ＆Weekly Schedule

週次	內容	備註
1	課程介紹
2	商業遊憩行為與發展
3	商業遊憩產業行銷規劃與策略
4	商業遊憩產業投資與開發
5	商業遊憩產業管理(旅館業一)
6	校外教學與參訪(商業遊憩產業)
7	商業遊憩產業管理(旅館業二)
8	分組習作與專題討論一
9	期中專題報告
10	商業遊憩產業管理(餐飲業一)
11	商業遊憩產業管理(餐飲業二)
12	商業遊憩產業管理(疫情下的產業發展)
13	學習活動週
14	商業遊憩產業管理(人力資源管理)
15	端午節
16	商業遊憩產業管理(顧客關係管理)
17	分組習作與專題討論二
18	期末專題報告

學期成績計算及多元評量方式Grading Policy

項次	配分項目/catagory	配分比例/Percentage	會考測驗/general_test	實務操作/accounting_practice
1	平時成績/Asssignments	40%	20	20
2	期中考成績/Midterm Exam	30%	30
3	期末考成績/Final Exam	30%	30
4	其他/other	0%	0

主要參考書目

References

商業遊憩管理/周明智著/2019 年1 版/ISBN：9789863630753

指定閱讀

Required Readings

教師座談/晤談地點與時間

Course Management

SystemInstructor’s

Office and Office hours

學生請假規則

1. 學生請假悉依本校「學則」及「學生請假辦法」規定辦理。
2. 依本校「學則」第33條，曠課一小時，以缺課二小時論。學生某一科目之缺課總時數達該科全學期授課時數三分之一，經該科教師扣考後，即不准參加該科目之學期各項學習成績考試或評量。

課程平台

http://elearn.fgu.edu.tw