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  佛光大學
Fo Guang University
教學計畫表 Syllabus		  
 
課程中文名稱
 Course Name in Chinese 		健康蔬食研究 課  號
 Course Code		 HS60900
課程英文名稱
 Course Name in English		 Research in Healthy Vegetable Diet 學年/學期
 Academic Yeas/Semester		 110 /1
開課單位/學門別
Course OfferingDepartment/
Academic Discipline		 樂活產業學院碩士班 學制別
 Degree		 碩士班
學 分 數
 Credits		  3     每週授課時數
Weekly Hours of
  Instruction		  3    修別
 Type		 選修 Elective
課/學程別
 Program
課程分流
 學術型
課程內容
 Curriculum attribute
■跨領域 ■環境教育 ■永續發展
■自學力
教學方法Instructional Strategies
■講授 ■場域教學 ■參訪
■分組討論
授課教師
 Instructor		 施建瑋 聯絡方式
cwsh@mail.fgu.edu.tw
03-9871000 # 22116
上課時間/地點
 Time of Class/Location of Class		 一.2,3,4(M106)
先修課程
 Prerequisites
課程描述（若為實務型課程需含搭配產業界或非營利組織需求之說明）
 Course Description
 
透過課堂講授、論文研究與合作討論與研討等方式，培養學生組織、服務、產品及經營等健康促進自我保健學習各種健康防治之專業知能。
 
課程目標
 （若為實務型課程請具體描述該課程所要培養之實務能力）
 Course Objectives
序號目標描述
1培養學生應用養生學相關知識進行健康管理的能力
2培養學生除具備自我健康管理外，進而關心全人之健康及照顧他人之基礎能力
3建構學生天然草藥的膳食開發相關專業知識
 授課進度表 Content ＆Weekly Schedule
週次內容備註
1課程介紹
健康蔬食研究導讀		 
2健康蔬食營養研究 
3健康蔬食營養研究 
4健康蔬食飲食方針 
5健康蔬食飲食方針 
6健康蔬食飲食方針 
7健康蔬食促進與管理研究 
8健康蔬食促進與管理研究 
9期中考 
10健康蔬食促進與管理研究 
11健康蔬食促進與管理研究 
12天然草藥的膳食開發 
13天然草藥的膳食開發 
14天然草藥的膳食開發 
15天然草藥的膳食開發 
16健康蔬食相關文獻研究 
17健康蔬食相關文獻研究 
18期末考 
學期成績計算及多元評量方式Grading Policy
項次配分項目/catagory配分比例/Percentage會考測驗/general_test實務操作/accounting_practice專題發表/case_presentation其他/other
1平時成績/Asssignments 30%V   
2期中考成績/Midterm Exam 30%  V 
3期末考成績/Final Exam 30%  V 
4其他/other 10%   V

主要參考書目

References

指定閱讀

Required Readings

教師座談/晤談地點與時間

Course Management
SystemInstructor’s
 Office and Office hours 

海淨樓106,周二~周四(8:00~12:00)

學生請假規則

 
 
 

1. 學生請假悉依本校「學則」及「學生請假辦法」規定辦理。
2. 依本校「學則」第33條，曠課一小時，以缺課二小時論。學生某一科目之缺課總時數達該科全學期授課時數三分之一，經該科教師扣考後，即不准參加該科目之學期各項學習成績考試或評量。

課程平台

 http://elearn.fgu.edu.tw