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  佛光大學
Fo Guang University
教學計畫表 Syllabus
 
 
課程中文名稱
 Course Name in Chinese
生物科技與健康養生產業  
Course Code
HS11300
課程英文名稱
Course Name in English
Future Science and Technology 學年/學期
Academic Yeas/Semester
107 /2
開課單位/學門別
Course Offering
Department/
Academic Discipline
樂活產業學院 學制別
Degree
學院

Credits
 3     每週授課時數
Weekly Hours of
 Instruction
 3    修別
Type
選修 Elective
/學門別
Program
院基礎Foundation
課程分流
學術型
課程屬性
Curriculum attribute
■一般課程
授課教師
Instructor
韓傳孝 聯絡方式
chhan@mail.fgu.edu.tw
03-9871000 #
上課時間/地點
Time of Class/Location of Class
三.2,3,4(M204)
先修課程
Prerequisites
課程描述(若為實務型課程需含搭配產業界或非營利組織需求之說明)
Course Description
 
1. 建構學生生物科技與健康養生產業的相關知識。
2. 培養學生應用生物科技與健康養生產業相關知識進行綠生活的能力。
3. 培養學生延伸綠生物科技與健康養生產業知識及發掘與改善生活問題的能力。
 
課程目標
(若為實務型課程請具體描述該課程所要培養之實務能力)
Course Objectives
序號目標描述
1讓非生技醫療背景學生了解做為現代人應具備新興產業的發展與未來趨勢。
2讓學生對生物科技商業化有正確的認識
3對健康養生產業有正確的認識,避免產生目前社會上眾多不必要的誤解與誤判。
4對生物科技與健康養生產業有正確的認識,避免產生目前社會上眾多的欺瞞性、誇張性、投機性與偽造性。
 授課進度表 ContentWeekly Schedule
週次內容備註
1生物科技與健康養生產業簡介 
2細胞生理學介紹 
3生物科技相關儀器介紹 
4抗氧化原理與技術與應用 
5抗氧化實驗~測定食品酸鹼值,與操作抗氧化實驗實作
6基因工程技術的應用 
7蛋白質免疫染色技術的應用 
8組織培養介紹與應用 
9期中考(期中報告)專題討論
10餐飲環保產業介紹 
11食品、健康食品與藥品的介紹 
12醫美產業、瘦身與保健產業的介紹 
13生機飲食與產業的介紹 
14抒壓保健與養生介紹 
15抗癌飲食與產業介紹 
16保肝食療與產業介紹 
17抗衰老與養生產業介紹 
18期末報告專題討論
教學策略Instructional Strategies
■課堂講授Lecture ■分組討論 Group Discussion ■實習 Practicum
學期成績計算及多元評量方式Grading Policy
項次配分項目/catagory配分比例/Percentage會考測驗/general_test實務操作/accounting_practice專題發表/case_presentation其他/other
1平時成績/Asssignments 30%V VV
2期中考成績/Midterm Exam 30%  VV
3期末考成績/Final Exam 30%  VV
4其他/other 10%   V

主要參考書目

References

生物科技產業概論(新文京)及健康產業概論(新文京)

指定閱讀

Required Readings

課程平台/晤談地點與時間

Course Management
SystemInstructor’s
 Office and Office hours 

教師座談

http://elearn.fgu.edu.tw