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  佛光大學
Fo Guang University
教學計畫表 Syllabus		  
 
課程中文名稱
Course Name in Chinese 		環境與健康
課號
Course Code 		LICO110300
課程英文名稱
Course Name in English		 Environment & Health
學年/學期
Academic Yeas/Semester		 114 /1
開課單位/學門別
Department/Academic Discipline		 樂活產業學系學士班
學制別
Degree		 學士班
學分數
Credits		  3    
每週授課時數
Weekly Hours of Instruction 		 3   
修別
Type		 必修 Required
課/學程別
Program		 系核心Core
課程分流
 雙軌學習型
課程內容
Curriculum attribute
■永續發展 ■SDG 3 健康與福祉：確保及促進各年齡層健康生活與福祉 ■SDG 13 氣候行動：完備減緩調適行動，以因應氣候變遷及其影響
■跨領域 ■SDG 4 優質教育：確保有教無類、公平以及高品質的教育，及提倡終身學習 ■SDG 14 保育海洋生態：保育及永續利用海洋生態系，以確保生物多樣性並防止海洋環境劣化
■環境教育 ■SDG 6 淨水及衛生：確保所有人都能享有水、衛生及其永續管理 ■SDG 15 保育陸域生態：保育及永續利用陸域生態系，確保生物多樣性並防止土地劣化
■證照輔導 ■SDG 7 可負擔的潔淨能源：確保所有的人都可取得負擔得起、可靠、永續及現代的能源 ■SDG 16 和平、正義及健全制度：促進和平多元的社會，確保司法平等，建立具公信力且廣納民意的體系
■SDG 1 終結貧窮：消除各地一切形式的貧窮 ■SDG 8 合適的工作及經濟成長：促進包容且永續的經濟成長，讓每個人都有一份好工作 ■SDG 17 多元夥伴關係：建立多元夥伴關係，協力促進永續願景
■SDG 2 消除飢餓：確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業 ■SDG 12 責任消費及生產：促進綠色經濟，確保永續消費及生產模式
AI暨智慧永續發展
 AI暨智慧課程:無    永續發展課程: 智慧永續專跨域應用課程
16+2課程 是
教學方法
Instructional Strategies
■講授 ■分組討論 ■中英雙語
■創新教法(各種改良傳統教學之方式皆包含)
授課教師
Instructor		 周鴻騰
聯絡方式
htchou@mail.fgu.edu.tw
03-9871000 #
上課時間/地點
Time of Class/Location of Class		 四.2,3,4(B212)
先修課程
Prerequisites
課程描述（若為實務型課程需含搭配產業界或非營利組織需求之說明）
Course Description
 
本課程旨在培養學生面對氣候變遷的適應能力，學習在家庭、校園、社區三個層面實踐防災與健康一體化策略。課程結合台灣在地案例，從百年大旱、超的豪雨、登革熱疫情等實際事件出發，採用「健康一體」理念架構，強調人類、動物、環境健康的相互關聯。學生將掌握氣候風險評估、防災計畫制定、跨部門協作等核心能力，並透過實務演練培養成為具備氣候韌性的未來公民。This course aims to develop students' climate adaptation capabilities by learning disaster prevention and One Health strategies across household, campus, and community levels. Integrating Taiwan's local cases from actual events such as the century drought, heavy rainfall, and dengue outbreaks, the course adopts the "One Health" approach, emphasizing the interconnection of human, animal, and environmental health. Students will master core competencies in climate risk assessment, disaster prevention planning, and cross-sector collaboration, developing into future citizens with climate resilience through practical exercises.
 
課程目標 （若為實務型課程請具體描述該課程所要培養之實務能力)
Course Objectives
序號目標描述
1具樂活理念與產業發展的基礎知識。Forward-thinking perspectives with a global outlook.
2增進實務參與及策略規劃的職場經營管理能力Foundational Knowledge of LOHAS Concepts and Industry Development
3運用專業與創意增進產業未來發展與創新的能力Utilize professional knowledge and creativity to advance future industry development and innovation.
4落實學習、做事的態度，提升行銷與解決問題的能力Develop a proactive learning and working attitude, improving marketing and problem-solving abilities.
授課進度表
Weekly Schedule
週次內容備註
1•第1週 / Week 1：氣候變遷台灣現況與影響評估 / Climate Change Status and Impact Assessment in Taiwan 
2•第2週 / Week 2：高溫熱浪防護（都市熱島、家庭校園社區降溫策略） / Heat Wave Protection (Urban Heat Island, Cooling Strategies for Households, Campuses, and Communities) 
3•第3週 / Week 3：乾旱危機與水資源管理（大旱經驗、節水實務） / Drought Crisis and Water Resource Management (2021 Drought Experience, Water Conservation Practices) 
4•第4週 / Week 4：豪雨洪災防護（超大豪雨分析、防汛策略） / Heavy Rain and Flood Protection (918 Heavy Rain Analysis, Flood Control Strategies) 
5•第5週 / Week 5：家庭防災總動員（緊急避難包、疏散計畫、銀髮照護） / Household Disaster Preparedness Mobilization (Emergency Kits, Evacuation Plans, Elderly Care) 
6•第6週 / Week 6：韌性校園建構（防災教育、安全檢核、演練設計） / Resilient Campus Construction (Disaster Prevention Education, Safety Inspection, Drill Design) 
7•第7週 / Week 7：社區防災網絡（里鄰系統、風險地圖、弱勢關懷） / Community Disaster Prevention Networks (Neighborhood Systems, Risk Maps, Vulnerable Care) 
8•第8週 / Week 8：健康一體理念（人畜共通疾病、人道畜養、環境健康） / One Health Concept (Zoonotic Diseases, Humane animal husbandry, Environmental Health) 
9•第9週 / Week 9：期中考試 / Midterm Examination 
10•第10週 / Week 10：氣候變遷下的傳染病防治（登革熱、COVID-19經驗） / Infectious Disease Prevention under Climate Change (Dengue Fever, COVID-19 Experience) 
11•第11週 / Week 11：台灣食安與氣候調適（食安事件分析、家庭校園食安） / Taiwan Food Safety and Climate Adaptation (Food Safety Incident Analysis, Household and Campus Food Safety) 
12•第12週 / Week 12：永續農業與在地食材（有機農業、食農教育、社區支持農業） / Sustainable Agriculture and Local Ingredients (Organic Agriculture, Food and Agriculture Education, Community Supported Agriculture) 
13•第13週 / Week 13：綠色生活實踐（2050淨零目標、家庭校園社區減碳） / Green Living Practices (2050 Net Zero Goals, Carbon Reduction in Households, Campuses, and Communities) 
14•第14週 / Week 14：跨部門協作機制（政府體系、民間組織、企業ESG） / Cross-Sector Collaboration Mechanisms (Government Systems, Civil Organizations, Corporate ESG) 
15•第15週 / Week 15：防災科技與智慧應用（預警系統、APP應用、大數據分析） / Disaster Prevention Technology and Smart Applications (Early Warning Systems, App Applications, Big Data Analysis) 
16•第16週 / Week 16：國際經驗與台灣實踐（最佳案例分析、在地化策略） / International Experience and Taiwan Practices (Best Case Analysis, Localization Strategies) 
17•第17週 / Week 17：「16+2 彈性教學週」。學生專題報告（在地防災計畫提案、實務演練） / Student Project Presentations (Local Disaster Prevention Plan Proposals, Practical Exercises)。 
18•第18週 / Week 18：「16+2 彈性教學週」。期末總結與行動承諾 / Final Summary and Action Commitments（成果展示、持續學習規劃） / (Achievement Showcase, Continuous Learning Planning)。 
　
學期成績計算及多元評量方式
Grading Policy
項次配分項目/catagory配分比例/Percentage會考測驗/general_test實務操作/accounting_practice專題發表/case_presentation其他/other
1平時成績/Asssignments 30% 30  
2期中考成績/Midterm Exam 30% 30  
3期末考成績/Final Exam 30% 30  
4其他/other 10% 10  
主要參考書目
References

 Islam, S., Chu, C., Smart, J. C., & Liew, L. (2020). Integrating disaster risk reduction and climate change adaptation: A systematic literature review. Climate and Development, 12(3), 255-267.
Parsons, M., Godden, N. J., Henrique, K. P., Tschakert, P., Gonda, N., Atkins, E., ... & Crease, R. P. (2025). Participatory approaches to climate adaptation, resilience, and mitigation: A systematic review. Ambio, 1-16.
周鴻騰（2022）。一位永續教育教學者從「跨域自學」到「身教實踐」之敘說探究。跨域自學力學報，2，67-104。https：//www-airitilibrary-com.libers.fgu.edu.tw：8443/Article/Detail?DocID=P20221018002-202206-202210180021-202210180021-67-104
(佛光大學自學力中心發行之學術期刊)
周鴻騰等人主編(2017)。樂活學導論：健康與永續的生活型態，1-368，新北市：揚智文化事業股份有限公司(ISBN13：9789862982662)。
周鴻騰等人編著(2017)。環境教育與解說，1-340。新北市：國立空中大學(ISBN13：9789860513394)。
周鴻騰等人（譯）（2016）。健康促進-第二部：疾病預防與健康促進（三版） (第15章 促進環境健康)，1-240（原作者：Rebecca J. Donatelle）。臺北市：華騰文化（原著出版年：2014）(ISBN：9789864470372)。

指定閱讀
Required Readings

Islam, S., Chu, C., Smart, J. C., & Liew, L. (2020). Integrating disaster risk reduction and climate change adaptation: A systematic literature review. Climate and Development, 12(3), 255-267.
Parsons, M., Godden, N. J., Henrique, K. P., Tschakert, P., Gonda, N., Atkins, E., ... & Crease, R. P. (2025). Participatory approaches to climate adaptation, resilience, and mitigation: A systematic review. Ambio, 1-16.
周鴻騰（2022）。一位永續教育教學者從「跨域自學」到「身教實踐」之敘說探究。跨域自學力學報，2，67-104。https：//www-airitilibrary-com.libers.fgu.edu.tw：8443/Article/Detail?DocID=P20221018002-202206-202210180021-202210180021-67-104
(佛光大學自學力中心發行之學術期刊)
周鴻騰等人主編(2017)。樂活學導論：健康與永續的生活型態，1-368，新北市：揚智文化事業股份有限公司(ISBN13：9789862982662)。
周鴻騰等人編著(2017)。環境教育與解說，1-340。新北市：國立空中大學(ISBN13：9789860513394)。
周鴻騰等人（譯）（2016）。健康促進-第二部：疾病預防與健康促進（三版） (第15章 促進環境健康)，1-240（原作者：Rebecca J. Donatelle）。臺北市：華騰文化（原著出版年：2014）(ISBN：9789864470372)。
教師座談/晤談地點與時間
Course Management SystemInstructor' Office and Office hours

週二、週三、週四
學生請假規則

 1. 學生請假悉依本校「學則」及「學生請假辦法」規定辦理。
2. 依本校「學則」第33條，曠課一小時，以缺課二小時論。學生某一科目之缺課總時數達該科全學期授課時數三分之一，經該科教師扣考後，即不准參加該科目之學期各項學習成績考試或評量。
課程平台

 http://elearn.fgu.edu.tw