|
課程中文名稱
Course Name in Chinese
|
文化觀光專題
|
課號
Course Code
|
CTR2000
|
|
課程英文名稱
Course Name in English |
Topics on Cultural Tourism
|
學年/學期 Academic Yeas/Semester |
113
/2
|
|
開課單位/學門別
Department/Academic Discipline |
創意與科技學院碩士班
|
學制別
Degree |
碩士班
|
|
學分數
Credits |
3
|
每週授課時數
Weekly Hours of Instruction
|
3
|
修別 Type |
選修 Elective
|
|
課/學程別 Program |
學系專業選修Specialized Elective
|
|
課程分流
|
雙軌學習型
|
|
課程內容
Curriculum attribute |
|
|
AI暨智慧永續發展
|
AI暨智慧課程:無
永續發展課程: 無
|
|
教學方法
Instructional Strategies |
|
|
授課教師
Instructor |
厲以壯
|
聯絡方式 |
|
yclee@mail.fgu.edu.tw
|
|
03-9871000 #
|
|
|
上課時間/地點 Time of Class/Location of Class |
五.7,8,9(506)
|
|
先修課程 Prerequisites |
|
|
課程描述（若為實務型課程需含搭配產業界或非營利組織需求之說明） Course Description |
| |
|
文化觀光是21世紀觀光產業中最重要的類型，是以文化資產為核心進行參訪的觀光型態。無論大至世界文化遺產的旅遊，小至深度感受地方風土文化資源的小旅行，都屬於文化觀光的範疇。本課程主要探究當代文化觀光所關切的諸多議題，以及規劃文化觀光主題遊程的方法。
|
| |
|
|
課程目標
（若為實務型課程請具體描述該課程所要培養之實務能力)
Course Objectives |
|
|
|
授課進度表 Weekly Schedule |
|
|
|
學期成績計算及多元評量方式
Grading Policy |
|
|
|
主要參考書目
References
|
山崎亮，2015，《社區設計：重新思考「社區」定義，不只設計空間，更要設計「人與人之間的連結」》，莊雅繡譯。台北市：臉譜。
中央研究院數位文化中心，2016，《臺北歷史地圖散步》。台北市：台灣東販。
中央研究院數位文化中心，2018，《臺中歷史地圖散步》。台北市：台灣東販。
中央研究院數位文化中心，2019，《臺南歷史地圖散步》。台北市：台灣東販。
木下齊，2017，《地方創生：小型城鎮、商店街、返鄉青年的創業10鐵則》，張佩瑩譯。台北市：不二家。
木下齊，2018，《地方創生：觀光、特產、地方品牌的28則生存智慧》，張佩瑩譯。台北市：不二家。
木下齊，2018，《地方創生戰鬥論：地區營造從活動到事業，必備的思考、實踐、技巧》，林書嫻譯。台北市：行人。
王浩一，2007，《慢食府城：台南小吃的古早味全記錄》。台北市：心靈工坊。
王浩一，2008，《在廟口說書》。台北市：心靈工坊。
王浩一，2012，《漫遊府城：舊城老街裡的新靈魂》。台北市：心靈工坊。
台北城市散步，2017，《台北城市散步：走過，不路過》。台北市：奇異果文創。
田村秀，2017，《怎能不愛在地文化：日本軟實力的秘密》，游韻馨譯。台北市：開學文化。
何承育（等），2019，《讓世界旅人看見台灣：地方創生╳觀光創新的12堂課》。台北市：遠流。
松永安光（等），2018，《地方創生最前線：全球8個靠新創企業、觀光食文化，和里山永續打開新路的實驗基地》，林詠純譯。台北市：行人。
洪震宇，2018，《風土餐桌小旅行：12個小地方的飲食人類學筆記》。台北市：遠流。
洪震宇，2019，《風土經濟學：地方創生的21堂風土設計課》。台北市：遠流。
洪震宇，2021，《風土創業學：地方創生的25堂商業模式課》。台北市：遠流。
神尾文彥、松林一裕，2018，《地方創生2.0》。台北市：時報出版。
高鵬翔（2010），《文化觀光》。台北市：鼎茂。
張家麟，2016，《宗教GPS：深度旅遊導覽手冊》。台北市：台灣宗教與社會協會。
梅棹忠夫，2014，《民族學家的京都導覽：從地理、歷史、居民性格到語言》，蔡文淑譯。新北市新店區：遠足文化。
陳善珮、陳正茂，2014，《文化觀光：臺灣文化資產》。台北市：五南。
渡邊義孝，2019，《臺灣日式建築紀行》，高彩雯譯。台北市：時報出版。
游智唯，2020，《鄉下創業學：27個日本＋台灣地方商業案例觀察》。台北市：寫樂文化。
程湘如，2016，《把土裡土氣變揚眉吐氣：一鄉一特色：地方產業文創與商品文設計密碼》。台北：時報文化。
黃金柱、林詠能、俞龍通，2018，《文化觀光：提升遊客生活與文化涵養的主流觀光》。新北市中和區：華立圖書。
黃躍雯（2018），《文化觀光：邁向永續的規劃與經營》。台北市：五南。
楊正寬（2010），《文化觀光：原理與運用》。新北市深坑區：揚智文化。
筧裕介，2022，《地方創生╳SDGs的實踐指南：孕育人與經濟的生態圈，創造永續經營的地方設計法》，陳令嫻譯。台北市：裏路。
臺灣文學博物館採訪小組，2015，《遇見文學美麗島：25座臺灣文學博物館輕旅行》台北市：前衛。
嚴長壽，2008，《我所看見的未來》。台北市：天下遠見。
蘇明如，2014，《文化觀光》。台北市：五南。
蘇明如（等），2016，《文創與城市：論臺灣文化創意產業與城市文創觀光》。台北：五南。
蘇明如，2016，《文創與城市：論臺灣文化創意產業與城市文化觀光》。台北市：五南。
蘇明如，2018，《老產業玩出新文創：台灣文創產業與聚落文化觀光誌》。台北市：晨星。
Chambers, Erve，2014，《觀光人類學：旅行對在地文化的深遠影響》，李宗義、許雅淑譯。台北市：游擊文化。
McKercher, Bob & Hilary du Cros，2010，《文化觀光：觀光與文化遺產管理》，劉以德審譯。台北市：桂魯。
Urry, John，2007，《觀光客的凝視》。台北市：書林。
|
|
指定閱讀 Required Readings
|
洪震宇，2019，《風土經濟學：地方創生的21堂風土設計課》。台北市：遠流。
洪震宇，2021，《風土創業學：地方創生的25堂商業模式課》。台北市：遠流。
其他詳本課程數位學習平臺。
|
|
教師座談/晤談地點與時間
Course Management SystemInstructor'
Office and Office hours
|
雲起樓451室
|
|
學生請假規則
|
1. 學生請假悉依本校「學則」及「學生請假辦法」規定辦理。
2. 依本校「學則」第33條，曠課一小時，以缺課二小時論。學生某一科目之缺課總時數達該科全學期授課時數三分之一，經該科教師扣考後，即不准參加該科目之學期各項學習成績考試或評量。
|
|
課程平台
|
http://elearn.fgu.edu.tw
|