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佛光大學
Fo Guang University
教學計畫表 Syllabus

課程中文名稱
Course Name in Chinese

民宿管理與遊程規劃

課號
Course Code

MA30700

課程英文名稱
Course Name in English

B&B Management and Tour Planning

學年/學期
Academic Yeas/Semester

113 /1

開課單位/學門別
Course OfferingDepartment/
Academic Discipline

管理學院

學制別
Degree

學院

學分數
Credits

每週授課時數
Weekly Hours of
Instruction

修別
Type

選修 Elective

課/學程別
Program

跨領域Interdisciplinary

課程分流

雙軌學習型

課程內容
Curriculum attribute

■自學力	■一般課程	■SDG 8 合適的工作及經濟成長：促進包容且永續的經濟成長，讓每個人都有一份好工作
■實作

教學方法Instructional Strategies

■講授	■參訪	■其他
■分組討論

授課教師
Instructor

陳志賢

聯絡方式

chchen@mail.fgu.edu.tw

03-9871000 #

上課時間/地點
Time of Class/Location of Class

四.5,6,7(B307)

先修課程
Prerequisites

課程描述（若為實務型課程需含搭配產業界或非營利組織需求之說明）
Course Description

本課程將兼具理論與實務，課程內容除了講授民宿經營管理理論、近代旅行社和遊程規劃之知識外，亦將安排多樣的實務內容，以探討民宿經營應如何整合兼具休閒、運動、健康促進的旅遊行程規劃。實務內涵包括民宿主人的實務分享、參訪民宿、多媒體個案討論、民宿旅遊規劃和在地小旅行，以整合民宿之多元管理主題，並增強同學之學習動機。
在證照結合之實作方面，將輔導同學考取中華民國遊程規劃設計協會之遊程規劃師以及民宿管家之證書。另外，本課程將和高中職和(公)協會合作，針對宜蘭在地之深度遊程規劃，舉辦宜蘭遊程設計比賽，以實務演練整合宜蘭民宿與健康促進之在地觀光旅遊行程規劃。

課程目標
（若為實務型課程請具體描述該課程所要培養之實務能力）
Course Objectives

序號	目標描述
1	了解民宿經營管理與遊程規劃的相關知識與理論
2	整合民宿、旅行社和在地觀光遊程資源的內涵，以培養學生之整合技能
3	應用宜蘭民宿業者和宜蘭觀光產業之特性，以強化學生之實作能力

授課進度表 Content ＆Weekly Schedule

週次	內容	備註
1	民宿與宜蘭遊程規劃競賽之介紹暨相關專業證照
2	民宿之演進與生命週期
3	民宿的崛起發展與里程碑，民宿影片研討
4	民宿群聚與區塊
5	民宿作業流程分析，民宿影片研討
6	民宿相關法規，民宿影片研討
7	民宿行銷、服務品質、創新服務與趨勢，民宿影片研討
8	遊程規劃概論與原則
9	遊程規劃內容元素與規劃步驟與方法
10	校外參訪；期中報告:民宿之遊程規劃行程表
11	宜蘭遊程資源盤
12	遊程規劃成本估算/食宿遊購行之費用編列
13	宜蘭遊程設計競賽介紹
14	遊程規劃的未來發展與趨勢
15	遊程規劃師術科考題示範與操作1
16	遊程規劃師術科考題示範與操作2
17	遊程規劃師證照考試
18	民宿遊程地圖補救作業

學期成績計算及多元評量方式Grading Policy

項次	配分項目/catagory	配分比例/Percentage	會考測驗/general_test	專題發表/case_presentation	其他/other
1	平時成績/Asssignments	10%			出席率
2	期中考成績/Midterm Exam	30%		期中作業
3	期末考成績/Final Exam	30%		期未作業或期未報告
4	其他/other	30%	遊程規劃師證照考試

主要參考書目

References

陳瑞倫著，遊程規劃，華立圖書，2014
鍾任榮著，旅遊行程規劃，前程文化，2013

指定閱讀

Required Readings

李奇嶽、陳善珮、李青松等編著，民宿管家檢定認證試題指南二版，華立書局
吳勉勤、張榮宗著，華立書局，民宿經營管理實務，2016
江冠明著，華立書局，民宿經營管理，2012

教師座談/晤談地點與時間

Course Management

SystemInstructor’s

Office and Office hours

雲起樓422
晤談時間: 週三下午13:10~15:10

學生請假規則

1. 學生請假悉依本校「學則」及「學生請假辦法」規定辦理。
2. 依本校「學則」第33條，曠課一小時，以缺課二小時論。學生某一科目之缺課總時數達該科全學期授課時數三分之一，經該科教師扣考後，即不准參加該科目之學期各項學習成績考試或評量。

課程平台

http://elearn.fgu.edu.tw